Холодильная горка MAGMA Avalon

Описание

Холодильная горка MAGMA Avalon — вертикальная витрина глубиной 1200 мм для гастрономии, овощей и фруктов. Производитель предлагает два типоразмера по длине — 1250 и 2500 мм — и два варианта холодоснабжения: выносной или встроенный холод. За счет глубины корпуса Avalon рассчитана на объемную многоуровневую выкладку и требует соответствующего места в торговом зале.

Высота оборудования составляет 2200 мм. Для гастрономии производитель указывает температурный режим +2…+4 °C, для фруктов — +4…+6 °C. При подборе конкретного исполнения нужно учитывать не только товарную категорию, но и схему холодоснабжения магазина, поскольку автономная и выносная версии предъявляют разные требования к монтажу.

Для каких продуктов предназначена холодильная горка MAGMA Avalon

MAEKS предусматривает два температурных исполнения Avalon. Диапазон +2…+4 °C указан для гастрономии, +4…+6 °C — для фруктов. Поэтому горку можно использовать в отделах гастрономии, а также для охлаждаемой выкладки овощей и фруктов, если условия хранения конкретной продукции соответствуют выбранному режиму.

Глубина 1200 мм отличает Avalon от более узких пристенных горок. Такое оборудование занимает значительную часть глубины торгового зала, но позволяет сформировать крупную товарную экспозицию. Фактическую глубину полок, площадь и объем загрузки конкретной версии необходимо проверять по технической документации производителя.

Другие модели MAGMA представлены в разделе торгового холодильного оборудования MAGMA. Для подбора оборудования по формату можно также посмотреть холодильные горки для магазина.

Основные характеристики MAGMA Avalon

На открытой странице производителя не приведены холодопроизводительность, электрическая мощность, энергопотребление, площадь загрузки, глубина полок и масса отдельных исполнений. Эти характеристики нельзя рассчитывать по габаритам или переносить с других горок MAGMA — их нужно проверять по технической документации выбранной версии Avalon.

Два типоразмера — 1250 и 2500 мм

В отличие от Crete-2 с большим количеством вариантов длины, Avalon представлена двумя типоразмерами. Модель 1250 позволяет создать относительно короткий участок охлаждаемой выкладки. Версия 2500 рассчитана на вдвое более протяженный участок торгового зала.

Для длинной линии несколько модулей можно рассматривать только после проверки документации производителя по соединению оборудования. Само наличие двух длин еще не подтверждает конкретную схему стыковки секций, поэтому способ формирования линии нужно согласовывать для выбранного проекта.

Глубина 1200 мм: что учесть в планировке

Холодильная горка MAGMA Avalon имеет глубину 1200 мм. Для магазина это существенный планировочный параметр. Если напротив холодильной линии располагаются островные стеллажи, глубина горки непосредственно влияет на ширину покупательского прохода между оборудованием.

По опыту Северконцепт, глубокую холодильную горку лучше размещать на плане до окончательной расстановки центральных стеллажей. Если сначала сформировать стеллажные ряды, а затем пытаться вписать оборудование глубиной 1200 мм в оставшуюся пристенную зону, можно получить неудобный проход или потерять часть полезной торговой площади.

Для Avalon также нужно проверить путь заноса оборудования. Значение имеют размеры дверных проемов, коридоров и других участков от зоны разгрузки до места монтажа. Транспортировочные размеры конкретного исполнения следует проверять отдельно по документации.

Высота Avalon 2200 мм

Высота корпуса составляет 2200 мм. Перед размещением необходимо проверить не только высоту потолка, но и коммуникации непосредственно над холодильной линией: воздуховоды, кабельные лотки, освещение и другие инженерные элементы.

Высокая вертикальная конструкция позволяет задействовать пространство стены под товарную экспозицию, однако фактическое количество уровней выкладки на открытой странице MAEKS не указано. Поэтому количество полок и их размеры следует фиксировать только после получения комплектации конкретной модели.

Выносной холод MAGMA Avalon

Одно из исполнений Avalon рассчитано на выносное холодоснабжение. В такой конфигурации холодильная горка подключается к внешнему ККБ или агрегату, а компрессорно-конденсаторная часть не располагается непосредственно внутри каждой витрины.

Для магазина с несколькими холодильными единицами такая схема позволяет вынести тепло от конденсации из торгового зала. Но оборудование требует холодильных трасс, расчета холодопроизводительности, монтажа и пусконаладочных работ.

При проектировании нельзя подобрать агрегат только по длине Avalon. Требуемую холодопроизводительность определяют по техническим данным конкретного исполнения и суммарной нагрузке подключаемого оборудования. Другие решения этого типа представлены в разделе холодильных горок с выносным холодом.

Встроенный холод MAGMA Avalon

Производитель одновременно указывает для Avalon возможность встроенного холодоснабжения. В этом случае холодильная машина находится непосредственно в оборудовании, поэтому отдельная холодильная трасса до выносного ККБ не требуется.

Автономное исполнение может быть удобным для магазина, где нужно установить отдельную холодильную точку без подключения к существующей централи. Однако встроенный агрегат отдает тепло от конденсации в помещение. Чем больше автономного холодильного оборудования работает в торговом зале, тем заметнее эта нагрузка для системы кондиционирования.

По опыту Северконцепт, этот фактор особенно важно проверять летом. При расчете кондиционирования недостаточно учитывать только площадь помещения — необходимо учитывать теплопритоки от холодильного оборудования со встроенными агрегатами.

Выносной или встроенный холод для Avalon

Наличие двух схем холодоснабжения позволяет выбирать Avalon под инженерную концепцию объекта. Для действующего небольшого магазина автономное исполнение может сократить объем работ по холодильным трассам. Для объекта с существующей или проектируемой централью логичнее рассматривать выносное исполнение вместе с остальной холодильной нагрузкой.

Универсально лучшей схемы здесь нет. Нужно учитывать количество холодильного оборудования, доступную электрическую мощность, возможности кондиционирования, место для агрегатов, длину трасс и уже существующую инженерную инфраструктуру.

Если Avalon добавляется к действующей холодильной централи, сначала проверяют характеристики установленного агрегата, текущую нагрузку и доступный резерв. По опыту Северконцепт, свободная точка подключения на трассе еще не означает, что холодильная система имеет необходимый запас производительности.

Avalon для овощей и фруктов

Для фруктов MAEKS указывает температурный режим +4…+6 °C. Глубокий корпус позволяет рассматривать Avalon для объемной выкладки овощей и фруктов вдоль стены, когда обычной узкой холодильной горки недостаточно для выбранного формата отдела.

При проектировании такой зоны нужно учитывать особенности самой продукции и способ выкладки. Ящики, корзины, полки или другие элементы комплектации влияют на полезное пространство и визуальное представление товара. На открытой странице Avalon конкретный фруктовый комплект не описан, поэтому его наличие нельзя считать стандартным без подтверждения производителя.

Avalon для гастрономии

Для гастрономического исполнения заявлен диапазон +2…+4 °C. Вертикальная выкладка позволяет распределить ассортимент по уровням и хорошо показать упакованную продукцию со стороны покупательского прохода.

При этом принадлежность к гастрономическому исполнению не означает, что в горке можно хранить любой охлажденный продукт. Условия хранения конкретных мясных изделий, сыров, готовых блюд и другой продукции могут отличаться, поэтому ассортимент необходимо сопоставлять с требованиями к его хранению.

Что проверить перед заказом холодильной горки MAGMA Avalon

Сначала определяют товарную группу и требуемый температурный режим: +2…+4 °C для гастрономического исполнения или +4…+6 °C для фруктового. Затем выбирают длину 1250 или 2500 мм и проверяют, как корпус глубиной 1200 мм и высотой 2200 мм вписывается в планировку.

Следующий выбор — схема холодоснабжения. Для выносной версии необходимо получить холодопроизводительность конкретного исполнения и рассчитать ККБ или агрегат. Для встроенной версии проверяют электрические параметры, требования к размещению и влияние тепловыделения на помещение.

Перед заказом конкретной холодильной горки MAGMA Avalon необходимо подтвердить по актуальной документации производителя холодопроизводительность, мощность, энергопотребление, площадь и объем загрузки, количество и размеры полок, комплектацию и параметры подключения. На открытой странице MAEKS этих характеристик нет, поэтому в карточке они намеренно не указаны.