Нейтральная витрина Arona Unic Back Mini

Описание

Нейтральная витрина Arona Unic Back Mini предназначена для выкладки продукции, которой не требуется охлаждение. Производитель позиционирует модель для кофеен, кондитерских, пекарен и барных зон. В серии предусмотрены три длины — 937, 1250 и 1560 мм — при одинаковой ширине 915 мм и высоте 1220 мм.

Главное отличие этой модели от одноименной холодильной Arona Unic Back Mini — отсутствие холодильной функции. Это самостоятельная товарная позиция Arona, которую используют для сухой выкладки и для продолжения торговой линии там, где охлаждение продукта не требуется.

Нейтральная витрина Arona Unic Back Mini: характеристики

В опубликованных характеристиках Arona для нейтральной Back Mini нет температурного режима, холодопроизводительности или типа холодильного агрегата. Это не пропущенные характеристики, а следствие назначения оборудования: нейтральная витрина Arona Unic Back Mini работает как торговая витрина без охлаждения продукции.

Для какой продукции подходит Arona Unic Back Mini

Производитель делает акцент на выпечке и использовании модели в кофейнях, кондитерских и пекарнях. На практике состав выкладки определяют по требованиям конкретного продукта к хранению. В нейтральную витрину нельзя переносить продукцию из холодильной модели только потому, что обе витрины имеют одинаковое название серии.

Такое исполнение подходит для продукции, которой по условиям хранения не требуется поддержание холодильного режима. В кондитерской или пекарне нейтральная секция может продолжать холодильную линию, но использоваться для другой части ассортимента.

При подборе оборудования сначала разделяют ассортимент по условиям хранения, а уже после этого определяют количество холодильных и нейтральных секций. Такой подход позволяет не устанавливать холодильный контур там, где он не нужен.

Выкладка глубиной 660 мм

Для всех трех размеров Arona указывает глубину выкладки 660 мм. При этом наружная ширина корпуса составляет 915 мм. Внутренний объем выкладки выполнен из зеркальной нержавеющей стали, предусмотрена LED-подсветка.

Фактическую вместимость секции лучше определять по размерам упаковки и планограмме. Для хлеба, выпечки, кондитерских изделий и фасованной продукции одна и та же площадь может использоваться по-разному, поэтому длину 937, 1250 или 1560 мм выбирают не только по свободному месту в линии.

Панорамное остекление и полка

В стандартной комплектации производитель указывает закаленное стекло и полку. Панорамная конструкция нужна для хорошего обзора продукции со стороны покупателя, а подсветка выделяет выкладку внутри секции.

Для витрины без охлаждения обзорность особенно важна: оборудование здесь выполняет прежде всего функцию презентации и организации ассортимента. При проектировании линии нужно учитывать высоту упаковок и расположение продукции, чтобы верхняя полка не закрывала основной объем выкладки.

Запасник для продукции и инвентаря

В нижней части предусмотрены регулируемые полки запасника. В отличие от холодильной версии Back Mini, производитель не называет этот объем охлаждаемым.

Запасник можно использовать в соответствии с требованиями конкретного объекта и продукции. Регулировка полок позволяет адаптировать внутреннее пространство под упаковки или рабочие принадлежности.

При этом нейтральный запасник нельзя считать местом холодильного хранения. Если товар после вскрытия или приготовления должен находиться при заданной температуре, для него предусматривают холодильное оборудование.

Стыковка с другими витринами Arona

Нейтральная витрина Arona Unic Back Mini может стыковаться в линию с витринами Arona. Производитель отдельно отмечает возможность интеграции нейтральной модели с холодильными кондитерскими витринами.

Это позволяет собрать визуально единую линию из секций с разным назначением. Например, часть выкладки может находиться в холодильном оборудовании, а выпечка или другая продукция без требования к охлаждению — в нейтральной секции.

Такое решение особенно удобно для пекарен, кофеен и отделов готовой еды, где рядом продаются товары с разными условиями хранения. При проектировании важно не только совместить корпуса визуально, но и заранее распределить ассортимент между холодильными и нейтральными зонами.

Стандартная комплектация

• возможность стыковки в линию с витринами Arona;
• столешница из рифленой нержавеющей стали;
• LED-подсветка объема выкладки;
• внутренний объем выкладки из зеркальной нержавеющей стали;
• облицовочные панели различных цветов;
• закаленное стекло и полка;
• стеклоотбойник внутреннего объема;
• регулируемые полки запасника;
• регулируемая база.

Столешница из нержавеющей стали делает модель пригодной для включения в рабочую линию продавца. При планировании конкретного отдела нужно определить, будет ли эта поверхность использоваться только для обслуживания покупателей или станет частью технологической рабочей зоны.

Дополнительная комплектация Arona Unic Back Mini

Производитель предусматривает возможность адаптации внешнего вида оборудования под интерьер объекта. Среди дополнительных решений указаны LED-подсветка цоколя, боковые панели и делители для формирования кулинарных линий, а также адаптивные фасадные панели.

Для отделки панелей Arona перечисляет МДФ, ЛДСП, плитку, камень, металл и стекло. Конкретное исполнение согласовывают при заказе оборудования.

В дополнительной комплектации также указаны защитный бампер, держатель для ножей, разделочная доска, подставка для продавца, электрические розетки, закаленное безопасное стекло и энергосберегающие шторки. Необходимость этих элементов зависит от того, какую функцию секция выполняет в торговой линии.

Чем нейтральная Back Mini отличается от холодильной

Наименование моделей почти совпадает, поэтому при заказе их легко перепутать. Холодильная Arona Unic Back Mini предназначена для охлаждаемой выкладки, тогда как эта версия является нейтральной и не поддерживает заданную температуру продукта.

Поэтому при составлении спецификации недостаточно написать только Arona Unic Back Mini. Следует явно указывать исполнение — холодильное или нейтральное.

Для проекта магазина это принципиальная разница. Холодильная секция влияет на расчет холодоснабжения и электроснабжения, а нейтральная используется там, где холодильная функция не требуется.

Как выбрать длину нейтральной витрины

Arona публикует три типоразмера: 937, 1250 и 1560 мм. Высота 1220 мм, ширина 915 мм и глубина выкладки 660 мм у них одинаковые.

Выбор длины начинается с планограммы. Нужно определить количество товарных позиций, размер упаковок и необходимое число фейсингов, после чего проверить, как секция помещается в общую линию и торговый зал.

Если нейтральная витрина Arona Unic Back Mini устанавливается рядом с холодильными секциями, конфигурацию лучше собирать сразу как единую линию. Так можно заранее проверить стыки, боковые панели, итоговую длину, рабочую зону продавца и проходы.

Что проверить перед заказом

Перед заказом нужно определить тип продукции, требуемую длину секции и ее место в общей линии. Отдельно выбирают оформление фасадов, боковые панели и дополнительное оснащение.

Если в одном отделе будут холодильные и нейтральные витрины, их назначение лучше зафиксировать в спецификации по каждой секции. Это исключает ситуацию, когда внешне похожее оборудование заказывается не в том исполнении.

Для подбора торгового оборудования можно использовать раздел оборудования для магазинов Северконцепт. Если рядом с нейтральной секцией требуется охлаждаемая выкладка, модели можно сравнить в разделе холодильных витрин для магазинов.

Нейтральная витрина Arona Unic Back Mini имеет отдельную карточку производителя и должна учитываться как самостоятельная модель, а не как комплектация холодильной Back Mini. Перед заказом отделку и дополнительное оснащение следует сверить с актуальной документацией Arona.