Сплит-система cреднетемпературная Polair SM342S

Описание

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры рассчитана на профессиональную эксплуатацию там, где необходимо стабильно поддерживать среднетемпературный режим хранения продуктов. Модель подходит для магазинов, складов, предприятий общественного питания, производственных помещений и других объектов с холодильными камерами. Рабочий диапазон от -5 до +10 °C позволяет использовать оборудование для хранения широкого перечня охлажденной продукции, а раздельное расположение внутреннего и наружного блоков помогает организовать систему охлаждения без размещения компрессорного оборудования непосредственно внутри камеры.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры

При выборе холодильной машины важно оценивать не только заявленную температуру, но и реальные условия, в которых будет работать камера. Значение имеют ее объем, толщина теплоизоляционных панелей, температура окружающего воздуха, количество загрузок продукции, частота открывания двери и требуемый температурный режим.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры относится к профессиональному оборудованию серии S и предназначена для поддержания температуры в диапазоне -5…+10 °C. При температуре окружающей среды +25 °C производителем указывается рекомендуемый объем холодильной камеры от 37 до 62 м³.

Такой диапазон делает модель интересной для объектов, которым уже недостаточно компактных холодильных машин, но при этом нет необходимости переходить к более крупным и дорогостоящим системам холодоснабжения.

Конструктивно оборудование состоит из двух отдельных частей:

• наружного компрессорно-конденсаторного блока;
• внутреннего воздухоохладителя;
• системы трубопроводов между блоками;
• электрических соединений;
• автоматики управления.

Наружный блок устанавливается за пределами холодильной камеры, а внутренний воздухоохладитель размещается под потолком внутри охлаждаемого помещения. Благодаря этому основное тепловыделяющее и компрессорное оборудование не занимает полезное пространство камеры.

Среднетемпературная сплит-система Polair SM342S: назначение

Основная задача модели SM342S состоит в создании и поддержании стабильного температурного режима для продукции, которая должна храниться в охлажденном, но не обязательно замороженном состоянии.

Температурный диапазон от -5 до +10 °C востребован во многих направлениях торговли и пищевого производства. Конкретная рабочая температура устанавливается в зависимости от продукта, технологии хранения и требований объекта.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры может рассматриваться для организации хранения:

• молочной продукции;
• сыров и гастрономии;
• колбасных изделий;
• охлажденных полуфабрикатов;
• напитков;
• овощей и фруктов;
• некоторых видов мяса и другой охлажденной продукции;
• сырья для кафе, ресторанов и пищевых производств.

При этом подбор холодильной машины необходимо выполнять по тепловой нагрузке. Одинаковые по геометрическому объему камеры могут требовать совершенно разной холодопроизводительности, если одна из них находится в прохладном складском помещении, а другая расположена рядом с горячим цехом или регулярно принимает большие партии теплой продукции.

Для каких объектов подходит Polair SM342S

Модель может применяться не только в классических продуктовых магазинах. Среднетемпературное оборудование такого класса востребовано практически везде, где используется отдельная холодильная камера достаточно большого объема.

В числе типичных объектов:

• супермаркеты и магазины у дома;
• продуктовые склады;
• распределительные помещения;
• кафе и рестораны;
• столовые;
• пекарни и кондитерские производства;
• мясные и гастрономические отделы;
• предприятия пищевой промышленности;
• dark kitchen и фабрики-кухни;
• небольшие логистические объекты.

Особенно удобна такая схема там, где холодильную камеру нужно разместить отдельно от основного машинного оборудования.

Как устроена холодильная сплит-система Polair SM342S

В отличие от моноблока, холодильная сплит-система разделена на наружную и внутреннюю части. Это дает проектировщику больше возможностей при размещении оборудования.

Компрессорно-конденсаторный блок находится снаружи камеры. Воздухоохладитель устанавливается внутри. При монтаже элементы соединяются медными трубопроводами методом пайки.

Такая конструкция позволяет вынести компрессор и конденсатор из охлаждаемого пространства. В результате внутри камеры остается только воздухоохладитель, который обеспечивает циркуляцию охлажденного воздуха.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры не является обычным бытовым кондиционером. Она разработана именно для холодильных камер и рассчитана на другой режим работы, продолжительность циклов и требования к поддержанию температуры.

Медно-алюминиевые теплообменники

В конструкции системы применяются трубчатые медно-алюминиевые теплообменники. Такое решение широко используется в профессиональной холодильной технике благодаря сочетанию хорошей теплопередачи, практичности и ремонтопригодности.

От эффективности теплообмена напрямую зависит способность холодильной машины отводить тепло из камеры и поддерживать заданную температуру при изменяющейся нагрузке.

Для конденсатора модели производителем указывается площадь теплообменной поверхности 19,5 м² и шаг ребра 3,2 мм. Для воздухоохладителя используется шаг ребра 3,6 мм.

Электрическая оттайка воздухоохладителя

Модель оборудована электрической системой оттайки. В процессе эксплуатации холодильной камеры на поверхности воздухоохладителя может образовываться иней. Постепенно он ухудшает прохождение воздуха через теплообменник и снижает эффективность охлаждения.

Автоматическая оттайка помогает удалять образовавшийся лед и поддерживать нормальную работу воздухоохладителя без необходимости постоянно выполнять эту процедуру вручную.

Для коммерческого объекта это особенно важно, поскольку холодильное оборудование обычно работает ежедневно и должно сохранять стабильные характеристики на протяжении длительного времени.

Основные характеристики Polair SM342S

При выборе оборудования полезно сразу учитывать базовые параметры модели.

Основные характеристики:

• температурный режим: -5…+10 °C;
• рекомендуемый объем камеры при +25 °C: 37…62 м³;
• электропитание: 380 В, 50 Гц;
• максимальная потребляемая мощность по данным производителя: до 3100 Вт;
• расход электроэнергии: до 45 кВт·ч в сутки;
• хладагент: R404A;
• количество хладагента: 1500 г;
• тип оттайки: электрический;
• конденсатор: медно-алюминиевый;
• воздухоохладитель: медно-алюминиевый;
• количество вентиляторов конденсатора: 1;
• количество вентиляторов воздухоохладителя: 1;
• диаметр крыльчатки: 315 мм;
• производительность воздушного потока: до 1850 м³/ч;
• дальность струи воздуха: около 9 м;
• диаметр всасывающей трубки: 18 мм;
• диаметр нагнетательной трубки: 10 мм.

Следует учитывать, что производитель может обновлять конструкцию и отдельные характеристики оборудования. Поэтому перед проектированием трассы, электропитания и монтажных мест желательно дополнительно сверить спецификацию конкретной поставляемой версии.

Сплит-система Polair SM342S для камер 37-62 м³

Одна из ключевых характеристик холодильной машины заключается в рекомендуемом объеме камеры. Для данной модели производитель указывает диапазон 37…62 м³ при температуре окружающей среды +25 °C.

Однако воспринимать цифру 62 м³ как универсальный предел для любого объекта неправильно.

На фактическую потребность в холоде влияют:

1. Температура помещения вокруг камеры.
2. Толщина и качество теплоизоляции.
3. Размер и конструкция двери.
4. Количество открываний камеры в течение дня.
5. Начальная температура загружаемой продукции.
6. Масса ежедневной загрузки.
7. Наличие людей или работающего оборудования внутри камеры.
8. Требуемая температура хранения.
9. Расположение камеры относительно источников тепла.
10. Длина и конфигурация холодильной трассы.

Например, камера объемом 50 м³, которая практически не открывается и используется для хранения уже охлажденного товара, создает одну нагрузку. Камера того же размера в продуктовом магазине с постоянным движением персонала и регулярной загрузкой товара имеет совершенно другие условия.

Поэтому сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры должна подбираться не только по объему помещения, но и по расчетной тепловой нагрузке.

Преимущества раздельного размещения блоков

Использование сплит-системы дает несколько практических преимуществ по сравнению с оборудованием, в котором холодильный агрегат и воздухоохладитель объединены в одном корпусе.

Экономия пространства внутри камеры

Внутри устанавливается воздухоохладитель потолочного типа. Компрессор и конденсатор остаются снаружи. Это позволяет рациональнее использовать пространство для стеллажей, гастроемкостей, паллет или другой продукции.

Возможность удобнее выбрать место установки

Наружный блок можно разместить там, где обеспечивается необходимый воздухообмен и имеется доступ для технического обслуживания.

Подобная гибкость особенно полезна при проектировании магазинов и предприятий общественного питания, где каждый квадратный метр помещения имеет значение.

Меньше тепла внутри холодильного помещения

Компрессорно-конденсаторная часть находится за пределами камеры. Тепло, которое система отводит из охлаждаемого пространства, рассеивается снаружи.

Удобство сервисного обслуживания

Правильно спроектированное размещение наружного блока упрощает доступ специалиста к основным компонентам холодильной машины. При этом для части сервисных операций не требуется работать непосредственно внутри заполненной продуктами камеры.

Воздушное охлаждение камеры Polair SM342S

Равномерность температуры внутри холодильного помещения зависит не только от мощности компрессора, но и от движения воздуха.

Воздухоохладитель забирает воздух из камеры, пропускает его через холодную поверхность теплообменника и возвращает обратно. Постоянная циркуляция помогает уменьшать температурные перепады между различными зонами помещения.

У сплит-системы Polair SM342S для холодильной камеры дальность воздушной струи составляет около 9 метров. Этот параметр необходимо учитывать при выборе расположения внутреннего блока.

Перед воздухоохладителем не желательно размещать высокие стеллажи, коробки или другие предметы, которые перекрывают свободное движение воздуха. Даже правильно подобранная холодильная машина может работать менее эффективно, если воздушный поток постоянно упирается в продукцию или оборудование.

При проектировании камеры важно предусмотреть свободные зоны для циркуляции воздуха как перед воздухоохладителем, так и вокруг хранящегося товара.

Работа Polair SM342S в холодное время года

Для наружного размещения холодильного оборудования особенно важны условия эксплуатации зимой.

Производитель предусматривает для серии S возможность установки дополнительного зимнего комплекта. С ним холодильная машина может эксплуатироваться при температуре окружающего воздуха до -30 °C.

Зимний комплект особенно актуален, когда компрессорно-конденсаторный блок монтируется:

• на наружной стене здания;
• на открытом техническом балконе;
• под навесом на улице;
• в другом неотапливаемом пространстве.

Без специальной подготовки холодильная система может работать некорректно при слишком низкой температуре окружающей среды. Поэтому условия зимней эксплуатации желательно определить еще до заказа оборудования, а не после монтажа.

Для наружной установки производителем также предлагается защитный навес.

Монтаж среднетемпературной сплит-системы Polair

Качество монтажа непосредственно влияет на надежность холодильного оборудования.

В отличие от некоторых готовых холодильных машин, блоки серии S соединяются непосредственно на объекте. Необходимо правильно проложить холодильную трассу, выполнить пайку медных труб, провести необходимые операции с холодильным контуром и выполнить электрические подключения.

При установке учитываются:

• расстояние между блоками;
• перепад высоты;
• диаметры трубопроводов;
• теплоизоляция всасывающей линии;
• условия отвода конденсата;
• место установки наружного блока;
• возможность свободного движения воздуха;
• доступ для последующего обслуживания;
• параметры электросети.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры работает от трехфазной сети 380 В. Электрическую часть объекта необходимо подготовить в соответствии с требованиями оборудования и действующими нормами.

Производитель также указывает наличие в комплекте кабелей для подключения, светильника, выключателя и монтажного комплекта креплений.

Почему нельзя выбирать холодильную машину только по объему

Распространенная ошибка при покупке холодильного оборудования состоит в следующем: владелец узнает геометрический объем камеры, находит модель с подходящей цифрой в характеристиках и сразу оформляет заказ.

Для приблизительной оценки этого бывает достаточно, но для профессионального объекта желательно выполнить полноценный подбор.

Особенно важен расчет, если:

• камера находится в помещении с повышенной температурой;
• двери часто открываются;
• ежедневно загружается большое количество продукции;
• товар поступает неохлажденным;
• требуется температура около нижней границы рабочего диапазона;
• холодильная камера имеет нестандартную форму;
• часть ограждающих конструкций имеет повышенные теплопритоки;
• наружный блок находится далеко от воздухоохладителя.

При недостаточной холодопроизводительности оборудование будет вынуждено работать практически непрерывно. Это увеличивает нагрузку на компрессор и одновременно может не позволить системе стабильно достигать заданной температуры.

Избыточная производительность тоже не всегда полезна. Более мощная установка обычно стоит дороже, требует больше ресурсов и может оказаться неоправданной для конкретного объекта.

Оптимальный вариант находится между этими крайностями.

Сплит-система Polair SM342S для магазина и склада

Для продуктовой розницы холодильная камера часто становится частью единой технологической схемы магазина. В ней может храниться запас товара перед выкладкой в холодильные витрины и шкафы, продукция после приемки или сырье для собственного производства.

В таком случае холодильная машина должна рассматриваться вместе с самой камерой, дверными проемами, торговым оборудованием и логистикой объекта.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры может использоваться как основа среднетемпературной камеры среднего объема. Диапазон -5…+10 °C позволяет настроить режим в соответствии с конкретной категорией продукции.

На складе требования могут отличаться. Например, товар может храниться крупными партиями, а двери открываться реже, чем в магазине. При этом объем единовременной загрузки способен быть значительно больше.

Именно поэтому одинаковая модель может подходить одному объекту и быть недостаточной для другого при одинаковом размере камеры.

Дополнительные возможности Polair SM342S

Для модели производителем предусмотрен ряд дополнительных опций, позволяющих адаптировать оборудование под условия конкретного проекта.

Среди них:

• зимний комплект;
• защитный навес для холодильной машины;
• комплект дистанционного управления;
• исполнение воздухоохладителя из нержавеющей стали.

Не каждая опция требуется на каждом объекте. Например, зимний комплект имеет смысл при эксплуатации наружного блока в условиях отрицательной температуры, а дистанционное управление может быть полезно там, где оператору неудобно регулярно подходить непосредственно к холодильной камере.

Необходимую комплектацию лучше определить еще на этапе проектирования.

Что учитывать перед покупкой Polair SM342S

Перед заказом оборудования желательно подготовить хотя бы основные исходные данные.

Потребуются:

• внутренние размеры холодильной камеры;
• толщина сэндвич-панелей;
• необходимая температура;
• температура помещения вокруг камеры;
• назначение камеры;
• вид продукции;
• количество товара;
• температура поступающей продукции;
• режим загрузки;
• количество открываний двери;
• предполагаемое место наружного блока.

Если эти параметры известны заранее, подобрать холодильную систему значительно проще.

Сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры является готовой базой для организации профессионального среднетемпературного охлаждения, однако окончательный выбор модели должен учитывать реальные условия объекта.

Проектирование холодильной камеры со сплит-системой Polair SM342S

Холодильное оборудование эффективнее всего работает тогда, когда оно рассматривается не отдельно, а как часть всей системы.

Важно согласовать мощность холодильной машины с теплоизоляцией камеры, расположением дверей, планировкой стеллажей, движением воздуха и эксплуатационным режимом.

В компании «СеверКонцепт» можно подобрать оборудование в рамках комплексного оснащения магазина или другого коммерческого объекта. При необходимости учитываются характеристики холодильной камеры, особенности помещения, требуемая температура и предполагаемая нагрузка.

Такой подход позволяет избежать ситуации, когда оборудование уже куплено, а во время монтажа выясняется, что выбранное место неудобно для установки, не хватает электропитания или холодопроизводительность не соответствует фактическим условиям.

Почему Polair SM342S может быть подходящим решением

Среднетемпературная холодильная машина SM342S объединяет востребованный температурный диапазон, раздельную конструкцию блоков и возможность адаптации к различным условиям эксплуатации.

К основным причинам рассмотреть эту модель относятся:

• рабочая температура от -5 до +10 °C;
• рекомендуемый объем камеры 37…62 м³ при +25 °C;
• профессиональное назначение;
• потолочное размещение воздухоохладителя;
• наружное размещение компрессорно-конденсаторного блока;
• электрическая оттайка;
• медно-алюминиевые теплообменники;
• возможность установки зимнего комплекта;
• возможность дополнительного дистанционного управления;
• трехфазное питание 380 В.

При корректном подборе и профессиональном монтаже сплит-система Polair SM342S для холодильной камеры может стать практичным решением для стабильного хранения охлажденных продуктов на торговом, складском или производственном объекте.

Перед заказом стоит определить не только объем камеры, но и реальные теплопритоки. Это позволит использовать возможности оборудования рационально и подобрать холодильную систему без неоправданного запаса или дефицита производительности.