Корзина пуста Для нашего партнера, компании «Важная рыба», мы выполнили комплекс работ по поставке и монтажу холодильных агрегатов и камеры шоковой заморозки.
Основные задачи и этапы реализации:
1. Разработка рабочей документации
На первом этапе мы подготовили полный комплект рабочей документации, который включал:
- Схемы расположения холодильных агрегатов.
- Трассировку системы и подключение электрических компонентов.
- Гидравлическую схему.
- Чертежи металлической рамной конструкции.
- Перечень необходимых расходных материалов.
Разработка рабочей документации позволила точно спланировать процесс монтажа, минимизировать риски и обеспечить соответствие проектным требованиям.
2. Оперативная поставка холодильного оборудования
Для новых производственных площадей компании «Важная рыба» было необходимо подобрать и оперативно доставить надежное оборудование. Совместно с нашим партнером, компанией «Интерколд», мы:
- Выбрали оптимальные модели холодильных машин на основе технического задания заказчика.
- Организовали поставку оборудования в кратчайшие сроки.
- Обеспечили разгрузку оборудования на объекте.
Эти меры позволили минимизировать простой производства и сократить время на ввод объектов в эксплуатацию.
3. Автономная работа холодильных камер
Одной из ключевых задач проекта была организация автономной работы каждой холодильной камеры. Каждая камера должна была функционировать как отдельная независимая система. Для этого было подобрано и установлено 12 высокоэффективных сплит-систем:
- MCM-451 FT (с опцией -30°C) – 4 шт.
- MCM-342 FT (с опцией -30°C) – 2 шт.
- LCM-565 FT – 2 шт.
- MCM-454 FT (с опцией -30°C) – 4 шт.
- LCM-583 FT – 1 шт.
Благодаря автономности камер, заказчик получил гибкость в управлении температурными режимами для каждой зоны хранения.
4. Подбор и монтаж камеры шоковой заморозки
Для шоковой заморозки продукции был выбран агрегат L UCF-G 4FE-28Y BX4 мощностью 15 кВт при температурных режимах -35°С / +45°С.
На этапе монтажа:
- Возведён «короб» камеры, оснащённый двумя дверьми с утапливаемыми греющими порогами.
- Внутри камеры установлен агрегат для шоковой заморозки.
Эта система позволяет быстрой заморозкой сохранять качество и свежесть продукта.
5. Индивидуальные доработки оборудования
В ходе реализации проекта, учитывая большую длину трасс сплит-систем (суммарно более 1500 метров), мы внесли изменения в конструкцию внешних блоков. Были добавлены:
- Датчики уровня масла.
- Маслоотделители.
- Масляные ресиверы.
Эти модификации обеспечили стабильную работу системы даже при высоких нагрузках и большом удалении компонентов.
Результат
В результате реализации проекта компания «Важная рыба» получила полностью оснащённое оборудование для 13 холодильных камер, включая камеру шоковой заморозки. Все системы были введены в эксплуатацию в сжатые сроки и соответствуют современным стандартам качества и эффективности.
Дополнительно мы использовали прочные металлические формы для внутренних элементов камер, что позволило добиться лучших технологических поверхностей для обработки продукции, включая рыбу.
Благодаря применению промышленных аппаратов, поддерживающих функциональные и технологические процессы, камера обеспечивает быструю заморозку при любых условиях.
Все установленные агрегаты прошли проверку на соответствие стандартам, включая их совместимость с запчастями и возможность дооснащения для расширения функций.
В результате проект стал примером внедрения современной технологии для хранения и замораживания продуктов.
