Наши сотрудники, собрали самые важные аспекты применения холодильного оборудования с применением выносной системы холодоснабжения и встроенным компрессором. В результате получилась небольшая таблица, которая поможет быстро сориентироваться и сделать правильный выбор.
Выносной холод
Все оборудование в торгом зале подключается к одному выносному агрегату
Преимущества
- Существенно надежнее встроенного холода – меньше списания товара
- Комфорт в магазине- тепло и шум выделяются вне торгового зала
- Меньшее потребление электричества – экономия при эксплуатации от 30% до 50%
- Требуется существенно меньшая заведенная электрическая мощность на объект
- Большая площадь выкладки продукта
Недостатки
- Дороже на моменте открытия магазина
- Требуется прокладка холодильной трассы
- Необходимо дополнительное место для расположения агрегата (стена, крыша, подвал)
- Сложность перестановки холодильной мебели в торговом зале
- Необходимо подключение к дренажу
Встроенный холод
Все оборудование в торгом зале просто подключается в розетку
Преимущества
- Инвестиции на открытие магазина меньше примерно на 30%, но с увеличением единиц оборудования разница уменьшается
- Возможность легко переставить холодильное оборудование в торговом зале
- Не требует монтажа
- не требует подключения к дренажу
Недостатки
- Меньшая надёжность по сравнению с выносным холодом
- Необходимость кондиционирования и вентиляции торгового зала из-за большого выброса тепла
- Потребление электричества существенно выше
- Меньшая площадь выкладки продукта
- Возможен перелив дренажной ванны в летний период