Сплит-система низкотемпературная Polair SB328S

Описание

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S для морозильной камеры

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S предназначена для создания и стабильного поддержания минусовой температуры в профессиональных холодильных и морозильных камерах. Модель рассчитана на работу в диапазоне от -15 до -25 °C, поэтому подходит для хранения замороженного мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженого и других продуктов, которым требуется постоянный низкотемпературный режим. Раздельная конструкция позволяет разместить воздухоохладитель внутри камеры, а компрессорно-конденсаторный блок за ее пределами, что удобно для магазинов, складов, предприятий общественного питания и пищевых производств.

Главное преимущество такой системы заключается не только в возможности получить необходимую температуру. Для коммерческого объекта важно, чтобы холодоснабжение было предсказуемым, оборудование подходило под конкретный объем камеры, а обслуживание не создавало лишних сложностей. Именно поэтому холодильную машину следует выбирать не только по названию модели или кубатуре, но и по температуре окружающего воздуха, толщине теплоизоляции, требуемой температуре внутри камеры и реальной тепловой нагрузке.

Характеристики низкотемпературной сплит-системы Polair SB328S

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S относится к профессиональным холодильным машинам раздельного типа. Она состоит из внешнего и внутреннего блоков, которые при монтаже соединяются холодильным контуром.

Основные технические параметры модели:

• рабочий температурный диапазон: от -15 до -25 °C;
• электропитание: 380 В, 50 Гц;
• максимальная потребляемая мощность: 2300 Вт;
• расход электроэнергии в сутки: до 30 кВт·ч по данным производителя;
• используемый хладагент: R404A;
• расчетная доза хладагента: 1450 г;
• тип оттайки воздухоохладителя: электрический;
• конденсатор: медно-алюминиевый;
• воздухоохладитель: медно-алюминиевый;
• производительность вентилятора: 1850 м³/ч;
• количество вентиляторов конденсатора: 1;
• количество вентиляторов воздухоохладителя: 1;
• диаметр крыльчатки: 315 мм;
• дальность воздушной струи: до 9 м;
• диаметр всасывающей трубки: 16 мм;
• диаметр нагнетательной трубки: 10 мм;
• размеры внешнего блока: 790 x 417 x 704 мм;
• размеры внутреннего блока: 800 x 480 x 500 мм;
• масса оборудования без упаковки: 105 кг.

При температуре окружающего воздуха +25 °C производитель указывает диапазон объема камеры 21-31 м³ для панелей толщиной 80 мм и 23-33 м³ для камеры с теплоизоляцией 100 мм. Однако эти значения нельзя воспринимать как универсальную кубатуру для любого объекта. Чем ниже требуется температура внутри камеры и чем выше температура снаружи, тем серьезнее становится нагрузка на холодильную машину.

Почему объем камеры нельзя выбирать только по одному числу

Одна из распространенных ошибок при покупке холодильной сплит-системы заключается в выборе исключительно по объему помещения. Например, заказчик знает, что его камера имеет объем 25 м³, находит модель, рассчитанную примерно на такую кубатуру, и считает задачу решенной.

На практике этого недостаточно.

На требуемую холодопроизводительность влияют:

• температура воздуха в помещении, где установлен внешний блок;
• необходимая температура хранения;
• толщина и состояние теплоизоляционных панелей;
• количество открываний двери;
• размеры дверного проема;
• температура продукции при загрузке;
• суточный объем поступающего товара;
• наличие людей и оборудования внутри камеры;
• освещение;
• расположение камеры относительно источников тепла.

Поэтому низкотемпературная сплит-система Polair SB328S должна подбираться по совокупности условий эксплуатации. Такой подход помогает избежать ситуации, когда оборудование формально соответствует объему камеры, но фактически постоянно работает с повышенной нагрузкой.

Для каких объектов подходит Polair SB328S

Модель ориентирована на коммерческое использование и может применяться там, где необходимо организовать отдельную морозильную камеру с рабочей температурой до -25 °C.

Продуктовые магазины и супермаркеты

В розничной торговле морозильные камеры используются для хранения товарного запаса, который затем перемещается в морозильные лари, бонеты, шкафы или другое оборудование торгового зала.

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S может использоваться в подсобных помещениях магазина для организации запаса замороженной продукции. Размещение внешнего блока за пределами камеры помогает рациональнее использовать внутренний объем и делает сервисный доступ к основным узлам более удобным.

Рестораны, кафе и предприятия общественного питания

Для кухни ресторана или производственного цеха важно разделять продукты по условиям хранения. Замороженное мясо, рыба, полуфабрикаты и заготовки требуют другого температурного режима, чем охлажденная продукция.

Отдельная морозильная камера позволяет организовать запас сырья и снизить зависимость предприятия от небольших морозильных шкафов. При грамотном расчете холодильная система поддерживает необходимый режим даже при регулярной работе персонала с камерой.

Склады и пищевые производства

Polair SB328S может применяться на объектах, где требуется относительно компактная низкотемпературная камера для хранения сырья или готовой продукции. При этом перед выбором особенно важно учитывать интенсивность загрузки.

Если внутрь регулярно поступает значительный объем теплого продукта, тепловая нагрузка будет заметно выше, чем в камере, куда уже поступает предварительно замороженный товар.

Как устроена холодильная сплит-система Polair SB328S

Принципиальное отличие сплит-системы от моноблочной холодильной машины заключается в разделении оборудования на два блока.

Внутри морозильной камеры располагается воздухоохладитель. Он обеспечивает циркуляцию холодного воздуха и отвод тепла из внутреннего пространства.

Компрессорно-конденсаторная часть устанавливается снаружи камеры. Блоки соединяются трубопроводами холодильного контура во время монтажа.

Такое решение особенно удобно, когда конструкция помещения не позволяет установить моноблок непосредственно в стену камеры или необходимо вынести основное тепловыделяющее оборудование в другое место.

Медно-алюминиевые теплообменники

В модели применяются трубчатые медно-алюминиевые теплообменники. Такая конструкция широко используется в профессиональном холодильном оборудовании и позволяет организовать эффективный теплообмен при сравнительно компактных размерах блоков.

Конденсатор Polair SB328S имеет площадь теплообменной поверхности 19,5 м² и шаг ребра 3,2 мм. Для воздухоохладителя производитель указывает поверхность 15 м² и шаг ребра 3,6 мм.

Электрическая оттайка испарителя

При работе оборудования в минусовом температурном диапазоне на поверхности воздухоохладителя постепенно образуется иней. Если его своевременно не удалять, ухудшается прохождение воздуха через теплообменник и снижается эффективность охлаждения.

В SB328S используется электрическая оттайка. Она позволяет периодически освобождать теплообменник от наледи и поддерживать нормальную работу системы в низкотемпературном режиме.

Температурный режим Polair SB328S от -15 до -25 °C

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S рассчитана именно на морозильные камеры. Это важный момент при проектировании объекта.

Среднетемпературная и низкотемпературная холодильная машина решают разные задачи. Если необходимо хранить замороженные продукты при -18, -20 или -25 °C, использование оборудования, предназначенного для плюсового режима, недопустимо.

Диапазон SB328S позволяет организовать хранение различных категорий замороженной продукции. Конкретная установленная температура зависит уже от требований к товару и технологического процесса предприятия.

Например, на одном объекте достаточно поддерживать около -18 °C, а на другом проектом может быть предусмотрен более низкий режим. При изменении расчетной температуры меняется и допустимый объем камеры, который способна обслуживать холодильная машина.

Как подобрать Polair SB328S под объем морозильной камеры

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S не должна приобретаться с расчетом «чем мощнее, тем лучше». Избыточная мощность также не всегда является оптимальным решением.

Правильный подбор начинается с исходных данных объекта.

Для расчета желательно заранее определить:

1. внутренние размеры холодильной камеры;
2. толщину теплоизоляционных панелей;
3. требуемую температуру хранения;
4. максимальную температуру вокруг внешнего блока;
5. вид продукции;
6. температуру продукта при загрузке;
7. количество продукции, поступающей за сутки;
8. частоту открытия дверей;
9. предполагаемый режим эксплуатации объекта.

После этого можно определить необходимую холодопроизводительность и понять, подходит ли конкретная модель.

Например, одна и та же камера объемом 25 м³ может создавать совершенно разную нагрузку. Если она расположена в прохладном складском помещении и используется для уже замороженного продукта, условия будут относительно благоприятными. Если аналогичная камера находится рядом с горячим производственным цехом, а внутрь ежедневно загружается большое количество продукции, требования к холодильной системе будут другими.

Толщина панелей тоже имеет значение

Теплоизоляция камеры непосредственно влияет на теплопритоки. Чем лучше изолировано внутреннее пространство от окружающей среды, тем меньше энергии требуется для поддержания заданного режима.

В актуальной технической документации Polair поэтому отдельно приводятся данные для камер с панелями толщиной 80 и 100 мм.

При окружающей температуре +25 °C для камеры с панелями 80 мм производитель приводит диапазон 21-31 м³, а для панелей 100 мм диапазон составляет 23-33 м³. Фактическая допустимая кубатура зависит от выбранной температуры внутри камеры.

Монтаж низкотемпературной сплит-системы Polair SB328S

Монтаж сплит-системы отличается от установки моноблока. Два блока необходимо правильно разместить, соединить трубопроводами и подготовить холодильный контур к запуску.

По информации производителя, оборудование поставляется без рабочей заправки хладагентом. Соединение между блоками выполняется медными трубками с применением пайки, после чего холодильный контур подготавливается и заправляется в рамках пусконаладочных работ.

Поэтому монтаж должен выполняться специалистами по промышленному холоду.

Для нормальной эксплуатации необходимо заранее продумать:

• место установки внешнего блока;
• расположение воздухоохладителя;
• трассу холодильного контура;
• отвод конденсата;
• подключение электропитания;
• пространство для обслуживания;
• движение воздушного потока внутри камеры.

Внешний блок модели предназначен для настенного размещения, внутренний воздухоохладитель устанавливается под потолком.

Почему важно правильно расположить воздухоохладитель

Даже правильно рассчитанная холодильная машина будет работать хуже, если холодный воздух не может свободно циркулировать по камере.

Не следует перекрывать воздушную струю высокими стеллажами, коробами или товаром. Продукцию также нельзя складировать вплотную к воздухоохладителю.

Для SB328S производитель указывает дальность воздушной струи до 9 м. Этот параметр необходимо учитывать при выборе места установки внутреннего блока и планировании размещения стеллажей.

Эксплуатация Polair SB328S в холодное время года

Если компрессорно-конденсаторный блок устанавливается на улице или в помещении, температура которого зимой сильно снижается, стандартные условия эксплуатации необходимо учитывать еще на стадии проекта.

Для оборудования Polair предусмотрена дополнительная возможность установки зимнего комплекта. По актуальной информации производителя с этой опцией эксплуатация возможна при температуре окружающего воздуха до -30 °C.

Это особенно актуально для магазинов, складов и производств, где внешний блок выводится на фасад здания либо размещается в неотапливаемой технической зоне.

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S в таком случае должна заказываться с учетом будущих условий работы, а не только летнего температурного режима.

Дополнительные опции для Polair SB328S

Производитель предусматривает для холодильных машин серии S дополнительные решения, позволяющие адаптировать оборудование под условия конкретного объекта.

Для модели могут быть доступны:

• зимний комплект;
• защитный навес для наружного блока;
• комплект дистанционного управления;
• исполнение воздухоохладителя из нержавеющей стали.

Необходимость каждой опции определяется условиями эксплуатации.

Защитный навес имеет смысл рассматривать при наружной установке. Дистанционная панель может быть удобна, если штатное расположение элементов управления затрудняет ежедневный контроль. Нержавеющее исполнение воздухоохладителя востребовано на объектах, где предъявляются повышенные требования к материалам оборудования.

Преимущества холодильной сплит-системы Polair SB328S

При правильном подборе низкотемпературная сплит-система Polair SB328S позволяет организовать полноценную морозильную камеру без размещения компрессорно-конденсаторного оборудования непосредственно внутри охлаждаемого помещения.

К практическим преимуществам модели можно отнести:

• низкотемпературный диапазон до -25 °C;
• раздельное размещение внутреннего и внешнего блоков;
• потолочную установку воздухоохладителя;
• электрическую систему оттайки;
• питание от трехфазной сети 380 В;
• возможность эксплуатации с зимним комплектом;
• несколько дополнительных заводских опций;
• профессиональное исполнение для коммерческих объектов;
• возможность подобрать систему под камеры с разной толщиной теплоизоляции.

При этом главным преимуществом остается не отдельная характеристика, а возможность встроить холодильную машину в грамотно рассчитанную систему хранения продукции.

Что учитывать перед покупкой Polair SB328S

Перед заказом холодильного оборудования стоит проверить не только размеры камеры. Желательно заранее убедиться, что на объекте подготовлено трехфазное питание 380 В и есть подходящее место для установки обоих блоков.

Также следует определить максимальную длину и конфигурацию холодильной трассы, возможность отвода дренажа и условия работы внешнего блока.

Если оборудование выбирается для нового магазина, ресторана или производства, рациональнее рассматривать холодильную камеру одновременно с проектированием остальных инженерных и технологических зон. Это позволяет заранее определить расположение дверей, стеллажей, проходов и воздухоохладителя.

Для уже действующего объекта необходимо дополнительно оценить существующую электросеть и реальные условия в помещении.

Обслуживание низкотемпературной холодильной системы

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S является профессиональным холодильным оборудованием и требует регулярного технического контроля.

Загрязнение конденсатора, нарушение циркуляции воздуха или образование избыточного количества льда на воздухоохладителе способны привести к увеличению продолжительности работы компрессора и ухудшению температурного режима.

В процессе эксплуатации рекомендуется контролировать:

• чистоту теплообменных поверхностей;
• свободную циркуляцию воздуха;
• работу вентиляторов;
• состояние дренажной системы;
• корректность оттайки;
• фактическую температуру в камере;
• состояние соединений холодильного контура.

Периодичность профессионального обслуживания зависит от интенсивности эксплуатации и условий на объекте. В магазине или производственном помещении с повышенным количеством пыли теплообменник может загрязняться быстрее, чем на чистом складе.

Polair SB328S для комплексного оснащения магазина

Выбор холодильной машины имеет смысл рассматривать как часть общей системы холодоснабжения объекта. Морозильная камера связана с товарным запасом, графиком поставок, ассортиментом, работой персонала и оборудованием торгового зала.

Если камера окажется слишком маленькой, магазину придется ограничивать запас продукции. Если холодильная машина выбрана без учета реальной нагрузки, температура может восстанавливаться слишком долго после открывания двери или поступления новой партии товара.

Поэтому специалисты СеверКонцепт могут учитывать при подборе не только паспортный объем камеры, но и назначение помещения, температуру хранения, теплоизоляцию и условия эксплуатации.

Такой подход особенно важен при комплексном проектировании продуктовых магазинов, супермаркетов, предприятий общественного питания и пищевых производств.

Стоит ли выбрать низкотемпературную сплит-систему Polair SB328S

Низкотемпературная сплит-система Polair SB328S подойдет объектам, где требуется отдельная профессиональная морозильная камера с температурой от -15 до -25 °C и есть возможность подключения оборудования к сети 380 В.

Модель имеет раздельную компоновку, электрическую оттайку и медно-алюминиевые теплообменники. При температуре окружающего воздуха +25 °C она может применяться для камер ориентировочно до 31 м³ с панелями 80 мм и до 33 м³ с панелями 100 мм, но окончательный выбор необходимо делать по расчетным условиям конкретного объекта.

Если оборудование приобретается для магазина, склада или производства, перед заказом лучше определить реальные теплопритоки и только после этого подтверждать модель. Это снижает риск неправильного подбора и позволяет создать морозильную камеру, рассчитанную на фактическую эксплуатацию, а не только на номинальный объем.