Описание
Влажность в холодильном шкафу Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 можно отрегулировать до уровня 99%. Это позволяет идеально, без пересушивания, вызревать в нем деликатесному мясу, колбасам, сырам. Шкаф необходимо подключить к системе водопровода и стоку.
Холодильный шкаф укомплектован:
- ультразвуковым увлажнителем;
- датчиком влажности;
- четырьмя полками-решетками;
- люминесцентной подсветкой;
- дверью с доводчиком, стеклопакетом, замком и встроенной по всей длине ручкой.
Холодильник программируемый, позволяет задать цикл изменения и поддержания температур в соответствии с технологией подготовки определенного продукта. Для соблюдения строгих норм гигиены корпус и внутренняя камера сделаны из нержавейки, внутри установлена бактерицидная лампа.
За доплату, под заказ, предлагаются:
- Еще одна решетчатая полка;
- Колесная база;
- Розовая «мясная» LED-подсветка;
- Гастроемкости GN 2/1 высотой 65 миллиметров;
- Озонатор;
- Набор для сырного шкафа — четыре полки из дерева;
- Набор для мясного шкафа — планку и крюк для туши.
Технические параметры:
- Габар. (ДхГхВ): 825х755х1900 мм
- Температура: 0…+20 t, C
- Общий объем 600 литров
- Поддерживаемая влажность 65-99%
- Экспозиционная площадь 1,33 м2
- Полезный объем 0,4 м3
- Суточное потребление электроэнергии 8,0 кВт
- Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
- Холодильный агрегат Danfoss
- Хладагент R134a
- Высота с максимально выдвинутыми ножками 199 см
- Размер полки 72,5х46 см
- Вес 150 кг
| Серия: | PRO |
| Температура: | 0°С…+20°С |
