ГлавнаяТорговое холодильное оборудова...Лучшие производители торгового...Холодильное оборудование Polai...Шкаф холодильный Polair CS107 ...

Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs

Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs

144 579 

Доступно для предзаказа

купить в лизинг
Артикул: ДЦ-102768 Категории: , Метка:

Работаем со всеми регионами РФ. Доставляем в Казахстан, Армению, Грузию, Киргизию и Таджикистан.

Описание

Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Bs – разработан для использования в пекарных, на кондитерских производствах и в тех предприятиях, где используются стандартные противни и ящики для хранения теста.Данная модель является идеальным решением для кафе, ресторанов, магазинов и булочных, специализирующихся на производстве хлебобулочных изделий. Он эффективно справляется с подготовкой тестовых заготовок к выпечке, обеспечивая их хранение до момента, когда они будут готовы к использованию. Шкаф также оптимизирован для работы с замороженными полуфабрикатами разной степени готовности, что делает его универсальным инструментом для любой кухни, занимающейся выпечкой.

Особенности модели CS107 Bakery Bs:

  • Многофункциональная контрольная панель с 5-дюймовым дисплеем, полностью на русском языке.
  • Разнообразные режимы работы: контроль ферментации, холодное хранение, пробуждение и брожение теста, предварительная расстойка.
  • Возможность настройки параметров: температура, влажность, скорость вращения вентилятора, длительность этапов и общего процесса, в автоматическом и ручном режиме.
  • Возможность создания, сохранения и использования индивидуальных программ.

Технические характеристики:

  • Рабочий температурный диапазон: от -10 до +40°С.
  • Специализированная холодильная система для равномерного охлаждения и предотвращения заветривания.
  • Ультразвуковой профессиональный увлажнитель с регулировкой влажности от 60 до 95%.

Дополнительные особенности:

  • Термоизолированные двери с пенополиуретаном, магнитным уплотнителем и механизмом самозакрывания.
  • Педаль для открывания дверей, удобная при занятых руках.
  • Стеклопакет двери, сохраняющий прозрачность во всех режимах.
  • 20 пар направляющих для противней размером EN40x60 или 45×60 см.
  • Внешние и внутренние обшивки из стали: внешние в черном цвете, внутренние – из нержавеющей стали.

*Примечание: Необходимо подключение к системам водоподачи с водоочисткой и канализации (или крупной емкости) для функционирования увлажнителя.

Опции:

  • Колесные опоры (комплект: 2 поворотных, 2 со стопором).

Технологии:

Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs
Заводские данные:
Бренд
Модель
Гарантия
Страна
Размеры и вес:
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Длина брутто
Ширина брутто
Высота брутто
Вес в упаковке
Основные характеристики:
Объём, л
Рабочие температуры
Температура окружающей среды
Вместимость противней
Тип полок
Кол-во дверей
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
Расположение агрегата
Тип двери
Тип противня/гастроёмкости
Толщина стенок корпуса
Терморегулятор
Замок
Педаль
Тип охлаждения
Тип оттайки
Клапан Шредера
Хладагент
Материал корпуса
Напряжение
Мощность

Детали

Страна производства

Тип холодоснабжения

Производитель

Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs от дилера

Для того чтобы купить товар Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs можно отправить запрос в карточке товара (круглосуточно) или позвонить по телефону (812) 565 33 60 в рабочее время.

Мы гарантируем оперативные сроки поставки Polair.

Вы можете получить консультацию по Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs или по комплексному оснащению магазина “под ключ” по любому из наших контактов.
Мы всегда рады помочь сделать правильный выбор профессиональных решений для ритейла высокого качества по оптимальным ценам.

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку! Заботливый менеджер оперативно подберет несколько вариантов именно для Вас!


Ваше имя
Ваш E-mail
Ваш телефон

Информация о стоимости, запасах и характеристиках Шкаф холодильный Polair CS107 Bakery Bs и других товаров, представленная в каталоге на сайте, не является публичной офертой. Условия покупки согласовываются в договоре / счете-оферте.